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Hunderte krank in einem Salmonellen-Ausbruch gebunden raw-Türkei, mit den Centers for Disease Control and Prevention berichten mehr als 60 neue Fälle in 24 Staaten, die seit dem letzten Bericht im Dezember.
Die Zahl der Erkrankungen verbunden mit dem Ausbruch begann im November 2017 hat längst zu insgesamt 279 in 41 Staaten und Washington, DC, USA, die CDC, sagte Freitag. Die Agentur sagte auch, eine Staffelung 107 Krankenhausaufenthalte und Tod in Kalifornien wurden gebunden auf den Ausbruch.
Mehr als die Hälfte der Personen, die interviewt über Ihre Krankheit erzählt ermittelnden Beamten, Sie hätten behandelt raw-turkey-Produkte, bevor Sie krank wurde. In vier Instanzen, erkrankte Personen sagten, Sie hätten behandelt raw-Türkei Tiernahrung.
Jennie-O Turkey, erinnerte sich mehr als 90.000 Pfund des rohen Boden der Türkei im November, signalisiert der erste nicht-Tiernahrung Fleisch erinnern gebunden, um den derzeitigen Ausbruch. Eine zweite Jennie-O Turkey Boden der Türkei erinnern, war im Dezember ausgegeben. In beiden Fällen wird das Unternehmen zitiert eine mögliche Kontamination mit der Ausbruch-Stamm Salmonella Lesen.
Zudem Raw Dateien für die Pfoten und Woody ‘ s Pet Food Deli, beide befinden sich in Minnesota, ausgestellt Rückrufaktionen für Tiernahrung mit raw-die Türkei im Jahr 2018 und 2019, beziehungsweise.
Joel Brandenberger, Präsident der National Turkey Federation, sagte im Dezember als Reaktion auf die anhaltenden Ausbruch, dass die Türkei war die Industrie “gewidmet, um die Zusammenarbeit mit unseren Partnern in der Bundesregierung zu aggressiv angehen, alle Fragen der Lebensmittelsicherheit.”
“Da lernen von Krankheiten verbunden mit Salmonellen Lesen und rohen Türkei, hat die Industrie zusammen kommen, um Informationen mit anderen gemeinsam nutzen und Lebensmittelsicherheit Beamten über Techniken und Interventionen auf der farm und in der pflanze, sind die meisten wirksam bei der Verringerung von schädlichen Bakterien auf den Produkten,” Brandenberger sagte in einer Erklärung zu der Zeit.
“Das Verständnis dieser Ausbruch und Steuerung aller Serotypen von Salmonellen, einschließlich Lesen, ist die oberste Priorität unserer Branche gerade jetzt,” Brandenberger Hinzugefügt. “Nichts ist wichtiger als die Sicherheit der Lebensmittel, die wir produzieren.”
Nach der CDC, Salmonellen verursacht Magenschmerzen, Durchfall und hohe Temperaturen in den meisten Menschen, die infiziert sind, meist innerhalb von 12 bis 72 Stunden. Symptome können überall dauern zwischen vier Tagen bis zu einer Woche, und während die meisten Menschen brauchen nicht behandelt zu werden, einige müssen möglicherweise zum Krankenhaus gehen.
Die CDC rät den Menschen, Ihre Hände zu waschen, wenn Umgang mit rohem Türkei jeglicher Art und Kochen Fleisch gründlich, um zu vermeiden, krank.
[CNN]
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