Foto: Scott Olson (Getty Images)
Selbst unter den besten Umständen, immer Salat bei McDonald ‘ s ist eine heikle Unterfangen. Aber nun zu einem Ausbruch von durch Lebensmittel übertragenen Parasiten cyclospora hat angewidert über 100 Menschen in Iowa und Illinois seit Mai, und mehrere Fälle gebunden sind, zu Salaten gekauft bei fast-food-Riesen.
Die Ausbrüche waren gemeinsam berichteten am Donnerstag von Iowa und Illinois, die Gesundheit der Beamten. In Illinois, bei der über 90 Fällen haben gesehen, dass seit Mitte Mai, mit einem Viertel der Opfer berichten, dass Sie die gefressen hatten, und McDonald ‘ s Salate bald, bevor Sie krank wurde. In Iowa, mindestens 15 Menschen werden gedacht, um diese Salate gegessen nur vor der Entwicklung einer cyclospora-Infektion, oder cyclosporiasis, von Ende Juni bis Anfang Juli.
“Wer aß diese Salate seit Mitte Juni und bei der Entwicklung von Durchfall, vor allem wässrige Durchfälle und Müdigkeit, sollten Ihren Arzt und bekommen getestet, Cyclospora, um sicherzustellen, eine genaue Diagnose und angemessene Behandlung,” Patricia Quinlisk von der Iowa Department of Public Health, sagte in einer Erklärung.
Der Fehler, formal bekannt Cyclospora cayetanensis, ist ein einzelliger Protozoen, die macht Ihr zu Hause ausschließlich beim Menschen. Zunächst in den 1970er-Jahren, dauerte es bis in die 1990er Jahre, bevor die ärzte erkannten, dass cyclospora könnte eine wichtige Ursache von lebensmittelbedingten Erkrankungen. Die Infektion in der Regel verursacht Durchfall, Appetitlosigkeit, Blähungen und gas, und manchmal leichtem Fieber und kann mit Antibiotika behandelt werden. Nicht jeder, der infiziert wird, wird krank, wenn.
Im Gegensatz zu einigen unglaublich ansteckende Magen-bugs wie norovirus, gibt es weniger sorgen über die Verbreitung cyclospora an Ihre engsten Angehörigen oder Freunden. Der Fehler verbreitet sich durch Oozysten (einem frühen Stadium des Lebens in einige Parasiten), die übergeben werden, in der eine person Kot. Aber diese Oozysten brauchen etwa eine Woche oder zwei in der äußeren Umgebung, um zu Reifen, bevor Sie können werden infektiöse. Obwohl cyclospora ist endemisch in einigen Ländern Wasserversorgung (wo es ist eine häufige Ursache von Reisedurchfall), in den USA, ist es in der Regel nur verbreitet durch importierte kontaminierte produzieren.
Dieser jüngste Ausbruch ist nicht die einzige splash cyclospora hat in diesem Jahr in den Staaten. Ein scheinbar separaten Ausbruch des Parasiten verfolgt wurde, von Del Monte Fresh Produce-Gemüse-Tablette in Mitte Juni, die Aufforderung erinnert. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention, die letztere Ausbruch erkrankt mindestens 227 Menschen sind seit Anfang Mai.
In einer Erklärung veröffentlicht Freitag, McDonald ‘ s gesagt, es wird den Verkauf einzustellen Salat Elemente, die bei allen restaurants, die Fälle wurden verfolgt, bis eine neue Salat-Mischung-Lieferanten gefunden werden können. Es ist auch in der Mitte entfernen “vorhandene Salat-Mischung von identifizierten restaurants und Distributionszentren.” Der Umzug wird voraussichtlich Auswirkungen auf 3.000 Standorten in 14 Staaten. Abgesehen von Iowa und Illinois, die in anderen Staaten Indiana, Ohio, North Dakota, South Dakota, Michigan, Minnesota, Montana, Nebraska, Wisconsin, Wyoming, Kentucky und West Virginia.
[Iowa Department of Public Health, Illinois Abteilung der Öffentlichen Gesundheit]