Vous trouverez la nisine dans beaucoup de vos aliments—en particulier la nourriture qui doit être de longue conservation. Certaines personnes regardent de travers conservateurs, mais ce n’est pas seulement un tout-naturel, il a été montré pour tuer les cellules tumorales et les bactéries résistantes aux antibiotiques.
Un article récent dans le Journal of Antimicrobial chemotherapy, avec de la fraîcheur titre abrégé de la “Applications Biomédicales de la Nisine” détaille le travail des scientifiques de l’Université du Michigan. Ils ont trouvé que la nisine pourrait être un moyen de lutter contre deux des grands problèmes médicaux de notre temps.
La nisine est une bactériocine, une des protéines par des bactéries de tuer la concurrence. Les bactériocines, en particulier la nisine, sont fréquents chez les bactéries de l’acide lactique—les bactéries qui sont responsables de la transformation du lait en fromage, le yogourt et autres produits laitiers. C’est une des raisons évidemment gâté lait est sécuritaire de manger. La nisine est trop bon un agent bactéricide à garder à l’allée des produits laitiers, de sorte que les fabricants d’aliments pour l’ajouter à la charcuterie, les trempettes, les sauces à salade, et les soupes. C’est sûr, c’est naturel, et maintenant il semble comme il pourrait aider les gens à rester en vie.
Les chercheurs de l’Université du Michigan, a donné à la souris avec la tête et du cou tumeurs une énorme dose de hautement purifiée, la version de la nisine sur une période de neuf semaines. À la fin du traitement, la nisine a tué entre 70 et 80% des cellules tumorales.
La nisine tue aussi des bactéries, y compris le SARM. D’abord il se décompose biofilms, visqueux colonies de bactéries qui collent à se protéger contre d’autres bactéricides influences. Lors de la nisine attaques une bactérie individuelle, il se lie à la bactérie et l’empêche de pompage de ses défenses et se transformer en une “super-bactérie.” Juste pour couronner le tout, les chercheurs croient que la nisine peut activer la réponse immunitaire de l’hôte, en aidant le corps à combattre les infections bactériennes.
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Jusqu’à présent, la tumeur-massacre des applications de la nisine ont été montré pour arriver chez la souris. Une semblable posologie mis à l’échelle pour l’homme serait quelque chose comme vingt à trente advil taille des comprimés hautement purifiée de la nisine.. Encore, c’est une bonne nouvelle. On peut avoir un naturel, relativement facile à obtenir, afin de combattre à la fois le cancer et les infections bactériennes mortelles.
[Applications biomédicales de la Nisine]
Image: Doc. RNDr. Josef Reischig, Le Scc.