Une équipe internationale de chercheurs a montré que les traités spécialement gouttes huileuses, les produits chimiques peuvent prendre des formes bizarres et de structures au cours du processus de congélation. Ces indications pourraient nous permettre de créer des structures artificielles avec la vie même des propriétés similaires.
À l’aide d’un relativement simple approche bottom-up, une équipe de recherche commune à l’Université de Cambridge et de l’Université de Sofia, en Bulgarie, ont démontré que les gouttelettes d’huile, lorsqu’ils sont placés dans une solution d’eau savonneuse et lentement congelés, en forme de “plastique cristal” phases sur leurs surfaces intérieures. Ce processus a entraîné les gouttelettes à la forme de décalage dans une étonnante variété de formes, allant de octahedrons et les hexagones de triangles et de fibres.
Les résultats de leurs travaux ont été publiés dans Nature. Et voici une fascinante vidéo:
“Il existe de nombreuses façons que les non-biologique choses prendre forme”, a noté le chercheur principal, Stoyan Smoukov de Cambridge, du Département de Science des Matériaux Et de la Métallurgie, dans un communiqué. “Mais la question est de savoir ce qui motive le processus et la façon de la contrôler—et quels sont les liens entre les processus biologiques et non-biologiques monde?”
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Les nouveaux points de recherche pour “morphogenèse” comme une réponse possible à ces questions. Cette idée remonte aux années 1950, Alan Turing a proposé que la morphogenèse est le résultat de locaux réactions chimiques qui provoquent une substance à se répandre à travers l’espace. Cette recherche montre, Turing était clairement quelque chose.
(Crédit: N. Denkov et coll., 2015/Nature)
Par lentement la congélation de gouttes de liquide de grasse hexadécane flottant sur de l’eau savonneuse, les chercheurs ont extrait les gouttelettes en déplacement à travers une variété de cristal-comme des formes. De plus, les gouttelettes s’est aussi déplacé de nouveau à leurs formes originales, lorsque la solution a été réchauffé.
(Crédit: N. Denkov et coll., 2015/Nature)
Cette auto-assemblage des processus est piloté par une phase cristalline, ou de la cire couche, qui se forme sous la surface des gouttelettes, et est probablement contrôlée par les propriétés physiques des matériaux eux-mêmes. Smoukov explique:
Plastique des cristaux d’un état de la matière qui est comme l’alter ego de l’cristaux liquides utilisés dans de nombreux écrans de TÉLÉVISION. Les deux cristaux liquides et de plastique, les cristaux peuvent être considérés comme des étapes de transition entre le liquide et le solide. Alors que les cristaux liquides de point de leurs molécules dans les directions comme du cristal, ils n’ont pas de longue portée et de couler comme un liquide. Plastique des cristaux de cire comme à longue distance de l’ordre dans leur organisation moléculaire, mais le trouble dans l’orientation de chaque molécule. Le désordre orientationnel fait de plastique des cristaux très déformable, et comme ils changent de forme, les gouttelettes de changer de forme avec eux.
Ce plastique cristal phase semble être ce qui cause des gouttelettes de changer de forme, ou de leur briser la symétrie. Et afin de comprendre la morphogenèse, il est essentiel pour nous de comprendre quelles sont les causes de la brisure de symétrie.
Ces indications pourraient éventuellement aider les scientifiques et les ingénieurs à créer des structures artificielles avec le même genre de contrôle et de la complexité des systèmes biologiques. Roman complexe et des structures qui pourraient être construits à partir de composants simples, avec des applications potentielles dans le développement de médicaments, les peintures, les cosmétiques, les produits ménagers et comme shampooing.
“Il est curieux d’observer la vie-comme le comportement dans un non-vivant — dans de nombreux cas, les objets artificiels peut paraître plus “vivant” que ceux qui sont vivants”, a déclaré Smoukov.
Lire l’intégralité de l’étude à la Nature: “l’Auto-formant des gouttelettes de pétrole via la formation de l’intermédiaire de la coiffe des phases lors du refroidissement”.
[ Université De Cambridge | Chimie Monde ]
E-mail à l’auteur george@gizmodo.com et de le suivre à @dvorsky. En haut de l’image par l’Université de Cambridge