Etwas seltsames geschieht in Kalifornien: Eine Bestrafung Dürre hängen über den Zustand dieser letzten fünf Jahre. Und doch, in der Mitte, Wasser-fressenden Mandel-Produktion in die Höhe—und wurde jedes Jahr der Dürre. Was ist Los? Die Antwort liegt in einem landwirtschaftlichen Marotte.
Mandeln haben einen schlechten Ruf bekommen vor kurzem als thirstiest Pflanzen in der farm Welt. Trotz der kompakten, wächst diese Nüsse ist unglaublich Wasser -, intensiv -, bei manchen Menschen pegging Wasser Kosten in einem Liter Wasser für eine einzelne Mutter. Das ist, warum dieses USDA-Diagramm auf, welche Pflanzen gedeihen, während der Dürre ist so faszinierend.
Während Pflanzen wie Heu und Reis sind unter einem Tauchgang, Obstgarten ernten, wie Mandeln oder Trauben, stetig steigt.
Aber vielleicht ist es Walnüsse oder Trauben oder einige andere orchard Ernte als Mandeln, die Betankung der Aufstieg, sagen Sie? Nicht so. In den letzten zehn Jahren, Kalifornien Mandel-Produktion in einer der Dürre Jahre geschlagen hat, dass alle nicht-Dürre Jahre, in einigen Jahren um mehr als das doppelte. So wie tun Sie es? Ich dargelegt, um eine Antwort zu finden—und hat—tief versteckt in der Mandelbäume.
Grafik: NASS/USDA
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Eine Landwirtschaftliche Geheimnis
Der Grund für den Anstieg ist eigentlich ziemlich einfach, sagt Ken Shackel, professor für Pflanzenwissenschaften der Universität von Kalifornien in Davis und Mitglied der Universität Mandel-Gruppe. “Die Erträge sind stetig nach oben gehen, weil die Hektar wurden in den Jahren ging”, sagte er Gizmodo.
Dies Sinn macht. Mehr land gewidmet Mandeln bedeutet natürlich mehr insgesamt Mandeln. Aber warum sollte Mandel-Bauern werden stetig zu widmen, mehr Fläche, um eine unglaublich durstig zuschneiden, rechts die Dürre um Sie verstärkt?
Ein Teil der Antwort liegt in den Kosten: Mandel-Preise sehr hoch sind jetzt bei über 3 US-Dollar, Pfund, so dass Sie eine ansprechende Ernte zu haben, auf der ein Bauer roster, auch wenn Sie benötigen ein zusätzliches Wasser Kosten. Doch der weitaus größere Teil der Antwort liegt nicht in Dollar, es ist in der pflanze selbst.
“Sie haben sich daran zu erinnern, dass die Mandeln sind gepflanzt einem Jahr, aber nicht wirklich tragen, bis drei oder vier Jahre später,” Shackel sagte. “In Mandel-Bäume, die ersten paar Jahre, bekommen Sie nur ein wenig, aber in fünf oder sechs Jahren bekommen Sie viel mehr. Sie peak bei rund Jahr zwölf.”
Der boom der Mandeln, die wir heute sehen, ist nicht aufgrund der jüngsten Pflanzungen—es ist durch die Jahre zuvor, die meisten von Ihnen vor Trockenheit. Besser Messen zu können, wie Mandeln sind faring jetzt, bemerkt Shackel, kann sein, herauszufinden, einen Ertrag pro Hektar Messung statt der Gesamtzahl.
Er hatte Recht. Der Ertrag pro Hektar Messung zeigte eine andere—und viel dunkler—Bild.
Der Große Mandel-Crash im Jahr 2025?
Ein Sprung ins NASS Statistiken zeigten, dass, während die Anbaufläche gewidmet Mandeln stetig steigenden Ertrag pro Hektar Preise für Kalifornien erreichte bei 2.500 Pfund pro Hektar im Jahr 2010, dem letzten nicht-Dürre Jahr in Kalifornien erlebt. Seitdem jedes Jahr, die rate gesunken. Heute, ein Mandel-Bauer ist wahrscheinlich zu ziehen 500 Pfund Mandeln weniger pro Hektar als vor sechs Jahren.
Wenn Mandel-Produktion ist hoch aus der Abgase der bisherigen Wasser-reiche Jahren, als sicherlich der nächste sinnvolle Frage ist, wie viel mehr können wir erwarten, dass die Küste? Sind wir einfach nur warten auf den hammer fallen—und wenn ja, Wann wird das geschehen?
Es ist nicht ganz so einfach, wie nur rückwärts zählt, von der letzten großen Pflanzen. Mandel-Bauern sind wahrscheinlich Obstgärten, dass Sie schon legte sich auf verschiedenen Zeiten, oft getrennt von Jahrzehnten. Und während Mandel-Ertrag pro Hektar nicht erscheint, um im freien fall jetzt, heute ist die Zahl noch deutlich höher als vor zwanzig Jahren, aufgrund der Verbesserungen in der landwirtschaftlichen tech.
Während die Vorhersage, Wann genau ein Herbst-off passieren könnte, ist schwierig, den Allgemeinen trend—mehr land gewidmet wächst immer weniger Mandeln, ist ziemlich offensichtlich. Obwohl wir nicht wissen können, wenn die Dürre endlich kommen für kalifornischen Mandeln, die Tatsache, dass es kommen wird, bleibt klar.
Bild oben: Mandeln / Amawasri Pakdara, Shutterstock; mittleres Bild: Mandel-Bäume in Kalifornien / Christopher Boswell, Shutterstock; Bild Unten: Mandel-close-up / PikiWikiIsrael